01 / ABOUT THE PLACE
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有人將竹筴魚たたき形容為「吃過最好的一道」,菜單價格為880日圓。Ippo 的生魚片拼盤也受到點餐者好評;菜單註明每人份每種各一片,提供5種或6種拼盤。想多品嚐幾種魚料理,可以生魚片拼盤為主,再加點單份竹筴魚たたき,或選擇也能炙燒的醋漬鯖魚。
搭配料理的日本酒有三款任選的品飲組合,不確定該選哪款時也方便入門。菜單除了常備的地方酒,還列有當月推薦的各地酒款。
想搭配葡萄酒,白酒「Take White Easy♪」標示帶有柑橘、白桃與李子般的香氣,並有類似葡萄柚的酸度;店家也介紹它適合搭配使用檸檬的料理。菜單上有鹽檸檬炸雞天婦羅,不妨試試與白酒一同享用。關東煮則有白蘿蔔、雞蛋、油豆腐等選擇;若想挑一款風味更厚實的酒,主打紅茶、蘋果與哈密瓜般香氣的橘酒也是選項之一。







